{"id":2625,"date":"2026-03-09T13:10:25","date_gmt":"2026-03-09T12:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/?page_id=2625"},"modified":"2026-03-10T19:22:08","modified_gmt":"2026-03-10T18:22:08","slug":"tag-3-09-02-2026","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/tag-3-09-02-2026\/","title":{"rendered":"Tag 3 &#8211; 09.02.2026"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2625\" class=\"elementor elementor-2625\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-606eec5 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"606eec5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53c76dd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"53c76dd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><b>Tag 3 auf der INTERGASTRA - FokusHOTEL <\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b6620db e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b6620db\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c77f697 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c77f697\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\"><i>Montag, 09.02.2026<\/i><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Am dritten Messetag r\u00fcckte ein Thema in den Mittelpunkt, das f\u00fcr die Zukunft der Hotellerie immer relevanter wird: Kreislaufwirtschaft. Zwischen Impulsvortrag und Podiumsdiskussion wurde deutlich, dass nachhaltiges Wirtschaften l\u00e4ngst kein Nischenthema mehr ist \u2013 sondern zunehmend Teil strategischer Unternehmensf\u00fchrung.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Den Start in den Tag gestalteten <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/pichona-rebekka-brendle\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3B2rpTKWrtT%2F2fu3Z1DWsCwA%3D%3D\">Pichona Rebekka Brendle<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/lea-henseleit-83688b3a7\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3BpDM%2BLoUfTUuHvO9nhxde6A%3D%3D\">Lea Henseleit<\/a> im Morning Talk.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Sie blickten noch einmal auf die zentralen Themen des Vortages zur\u00fcck und gaben einen Ausblick auf das Programm von Tag 3. <br>Dabei wurde schnell klar: <i>Der Fokus des Tages liegt auf Ressourcenschonung, neuen Gesch\u00e4ftsmodellen und nachhaltigen Strukturen in der Hotellerie.<\/i><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b387149 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b387149\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c5bafbe elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"c5bafbe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2625 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"c5bafbe\" data-elementor-lightbox-title=\"IMG_2780\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MjY3NywidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL2Jsb2cuaHdyLWJlcmxpbi5kZVwvZnV0dXJldG91cmlzbVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc19mdXR1cmVcLzIwMjZcLzAzXC9JTUdfMjc4MC1zY2FsZWQuanBlZyIsInNsaWRlc2hvdyI6ImM1YmFmYmUifQ%3D%3D\" href='https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2780-scaled.jpeg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2780-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-2677\" srcset=\"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2780-150x150.jpeg 150w, https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2780-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"100vw\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2677'>\n\t\t\t\tKlicke auf das Foto, um Lea Henseleit und Pichona Rebekka Brendle zu sehen.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a1cb32 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4a1cb32\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9e40c5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e9e40c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\"><b><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Was ging auf der B\u00fchne ab?<\/span><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Der Tag stand ganz im Zeichen der Frage, wie Kreislaufwirtschaft konkret im Hotelbetrieb funktionieren kann.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><u><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Kreislaufhotel, Zero Waste und Full Experience<\/span><\/u><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Im ersten Vortrag sprachen <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/malte-staffel-8166a21b1\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3B7DLhIv86SLus9gmf0pUvSg%3D%3D\">Malte Staffel<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/paul-petzold-10bb13306\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3BtUvMqYWmRimmKkPLqeQJRg%3D%3D\">Paul Petzold<\/a> \u00fcber das Konzept des Kreislaufhotels und die zunehmende Bedeutung zirkul\u00e4rer Gesch\u00e4ftsmodelle in der Branche.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Ausgangspunkt waren aktuelle Entwicklungen wie steigende Ressourcenpreise sowie regulatorische Anforderungen \u2013 etwa durch europ\u00e4ische Regelwerke wie die Packaging and Packaging Waste Regulation und die Energy Performance of Buildings Directive.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\"><b>Ein zentraler Gedanke des Vortrags:<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Ein Kreislaufhotel ist kein klassisches \u00d6kohotel. Statt einzelner Ma\u00dfnahmen oder Verzicht geht es um strukturierte Prozesse, Datengrundlagen und ein langfristiges Ressourcenmanagement entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette.<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Anhand verschiedener Beispiele wurde deutlich, wie Hotels Materialien, M\u00f6bel oder technische Ausstattung bewusster einsetzen und Lebenszyklen verl\u00e4ngern k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a2d8883 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a2d8883\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85f0347 elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"85f0347\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-2625 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"85f0347\" data-elementor-lightbox-title=\"IMG_2793\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MjYzNiwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL2Jsb2cuaHdyLWJlcmxpbi5kZVwvZnV0dXJldG91cmlzbVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc19mdXR1cmVcLzIwMjZcLzAzXC9JTUdfMjc5My1zY2FsZWQuanBlZyIsInNsaWRlc2hvdyI6Ijg1ZjAzNDcifQ%3D%3D\" href='https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2793-scaled.jpeg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2793-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-2636\" srcset=\"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2793-150x150.jpeg 150w, https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_2793-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"100vw\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-2636'>\n\t\t\t\tKlicke auf das Foto, um Paul Petzold und Malte Staffel zu sehen.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d59b97c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d59b97c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b158d27 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b158d27\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\"><u><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Podiumsdiskussion: Kreislaufwirtschaft im Hotel<\/span><\/u><\/p><p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Im Anschluss vertiefte eine Podiumsdiskussion das Thema aus der Praxisperspektive. Moderiert wurde die Runde von <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/prof-dr-sandra-rochnowski-413120100\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3BXGpG3p7kSTuiC8aTORs0Cg%3D%3D\">Prof. Dr. Sandra Rochnowski<\/a>.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Auf dem Podium diskutierten <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/christine-r-39b20987\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3B3XkhXhpNTDW%2BsO5n8THHwA%3D%3D\">Christine Reinhardt<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/philipp-hangartner-a2577625\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3BUHBl4m%2BlT7eZAJ%2Bg7QsVGQ%3D%3D\">Philipp Hangartner<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/rolf-slickers-03856a94\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3B57Q9wnuvT%2Fio8ssZS90KoQ%3D%3D\">Rolf Slickers<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/hertzfeldgreentech\/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3B5CNmREcaQMGouGwpZjCfXQ%3D%3D\">Marvin Campbell<\/a> \u00fcber konkrete Umsetzungsm\u00f6glichkeiten im Hotelalltag.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\"><b>Einige zentrale Gedanken aus der Diskussion:<\/b><\/span><\/p><ul><li class=\"MsoNormal\"><span style=\"text-indent: -18pt; font-size: 1rem; font-family: Aptos, sans-serif;\">Kreislaufwirtschaft beginnt oft im operativen Alltag, etwa bei Textilien oder Matratzen, die aufgearbeitet statt ersetzt werden k\u00f6nnen.<\/span><\/li><li class=\"MsoNormal\">Bei Produkten und Verpackungen r\u00fcckt die Frage nach Rohstoffen, Zertifizierungen und weniger Single-Use-L\u00f6sungen st\u00e4rker in den Fokus.<\/li><li class=\"MsoNormal\">Nachhaltige L\u00f6sungen funktionieren besonders gut, wenn sie einfach in bestehende Prozesse integrierbar sind, etwa durch Nachf\u00fcllsysteme.<\/li><li class=\"MsoNormal\">Langlebige Produkte, Wiederverwendung und Recycling bieten Potenziale \u2013 erfordern aber auch Investitionen und ein Umdenken bei Kostenstrukturen.<\/li><\/ul><p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\"><b>Die Diskussion machte deutlich<\/b>: Kreislaufwirtschaft ist kein abstraktes Konzept, sondern bietet zahlreiche praktische Stellschrauben f\u00fcr den Hotelbetrieb.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-487c96a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"487c96a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-efd1fe2 elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"efd1fe2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-2625 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"efd1fe2\" data-elementor-lightbox-title=\"IMG_3311\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MjYzNywidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL2Jsb2cuaHdyLWJlcmxpbi5kZVwvZnV0dXJldG91cmlzbVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc19mdXR1cmVcLzIwMjZcLzAzXC9JTUdfMzMxMS5qcGVnIiwic2xpZGVzaG93IjoiZWZkMWZlMiJ9\" href='https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_3311.jpeg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_3311-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-3-2637\" srcset=\"https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_3311-150x150.jpeg 150w, https:\/\/blog.hwr-berlin.de\/futuretourism\/wp-content\/uploads_future\/2026\/03\/IMG_3311-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"100vw\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-2637'>\n\t\t\t\tKlicke auf das Foto, um die Podiumsdiskussion zu sehen.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b9da3d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"1b9da3d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b104c9e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b104c9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Unsere Highlights<\/span><\/b><\/p><ul><li class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: Aptos, sans-serif; font-size: 1rem; text-indent: -18pt;\">Neue Perspektiven auf Kreislaufwirtschaft in der Hotellerie<\/span><\/li><li class=\"MsoNormal\">Spannende Einblicke in regulatorische Entwicklungen<\/li><li class=\"MsoNormal\">Praxisnahe Beispiele aus unterschiedlichen Bereichen der Branche<\/li><li class=\"MsoNormal\">Die lebendige Diskussion auf dem Podium<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d350943 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d350943\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d95a85e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d95a85e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<pre><span style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif;\">Tag 3 hat gezeigt, wie stark sich die Rahmenbedingungen f\u00fcr Hotels ver\u00e4ndern \u2013 \nund wie wichtig es ist, Nachhaltigkeit wirtschaftlich und strategisch mitzudenken.<\/span><\/pre>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3b5bd81 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3b5bd81\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac876f0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ac876f0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Eure INTERGASTRA &#8211; Gruppe\u00a0<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tag 3 auf der INTERGASTRA &#8211; FokusHOTEL Montag, 09.02.2026 Am dritten Messetag r\u00fcckte ein Thema in den Mittelpunkt, das f\u00fcr die Zukunft der Hotellerie immer relevanter wird: Kreislaufwirtschaft. 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