Das Bühnenprogramm im Bereich FokusHOTEL
Im Rahmen des offiziellen Bühnenprogramms halten wir drei eigene Vorträge, in denen wir zentrale Branchenthemen aufgreifen, die uns als Studierende – und zukünftige Fachkräfte – besonders beschäftigen:
NextGen Hospitality – Junge Talente, neue Wege und echte Chancen
Pichona Brendle und Anton Doll haben einen spannenden Vortrag vorbereitet, wo sie sich mit Fragen wie dieser auseinandersetzen werden: Welche Erwartungen bringt die nächste Generation mit – und wie lassen sich daraus echte Chancen für Unternehmen entwickeln?
Generation Clash – Wenn Erfahrung auf die Erwartungen der GenZ trifft
Unterschiedliche Generationen, unterschiedliche Werte, unterschiedliche Arbeitsweisen. Anton Doll und Linus Kühle beleuchten in ihrem Vortrag, wo Konflikte entstehen, aber vor allem, wie gegenseitiges Verständnis und Zusammenarbeit gelingen können.
Kreislaufhotel – Zero Waste, Full Experience – Das Kreislaufhotel als Gamechanger
Nachhaltigkeit neu gedacht: Kann ein Kreislaufhotel mehr sein als ein Trend? Paul Petzold und Malte Staffel diskutieren in ihrem Impulsvortrag das Konzept als möglichen Gamechanger für die Branche. Neben unseren eigenen Slots freuen wir uns auf zahlreiche weitere Referent:innen, spannende Diskussionen und den Austausch mit Branchenexpert:innen und Interessierten.
Was uns unter anderem erwartet
- Prof. Dr. Sandra Rochnowski (HWR Berlin)
– Vorstellung der umfangreichsten Erhebung zu Attraktivitätsfaktoren in der Gastwelt aus der Perspektive von Mitarbeitenden im deutschsprachigen Raum - Prof. Dr. Sandra Rochnowski (HWR Berlin)
– Präsentation über das Zielbild einer idealen/wirksamen Führungskraft in der Gastwelt - Prof. Sandra Rochnowski (Moderation); Homeira Amiri (DZG), Alexander Dürr (Minor Hotels), Thomas Edelkamp (Vorstandsvorsitzender Romantik Hotels & Restaurants)
– Podiumsdiskussion zur Frage „Wie gestalten „Ausgezeichnete Arbeitgeber“ das Recruiting, die Nachwuchsförderung und Mitarbeitendenbindung in der Gastwelt?“ - Prof. Dr. Sandra Rochnowski und Christine Reinhardt (CSO Ada Cosmetics)
– Einblicke in strategische Führungskonzepte und Zukunftsansätze für die Wertschöpfungskette der Hotellerie - Prof. Dr. Sandra Rochnowski (Moderation); Christine Reinhardt (ADA Cosmetics), Philipp Hangartner (SWISSFEEL) & Rolf Slickers (Servitex)
– Podiumsdiskussion zur Frage „Wie kann Kreislaufwirtschaft zukunftsfähig und wirtschaftlich im Hotel gestaltet werden?“ - Annett Gregorius (Gründerin und Inhaberin Apartmentservice)
– Keynote zum Thema „Zwischen Zuhause und Hotel – das Erfolgsmodell Serviced Apartments im Faktencheck“ - Prof. Dr. Sandra Rochnowski (HWR Berlin)
– Diskussion über die Wirksamkeit & Notwendigkeit von Nachhaltigkeitssiegeln in der Hotellerie unter aktuellen Regularien - Christian Hiller (CEO Konzept Haus Collective GmbH) und Annett Gregorius (Gründerin und Inhaberin Apartmentservice)
– Impuls zum Thema „Cradle to Cradle – Apartment Living im Kreislauf gedacht“ - RedSpa Media
– mit spannenden Themen wie beispielsweise Immersive Wellness oder Wellness meets Nachhaltigkeit - Hans Amrein, Chefredakteur Hotel Inside Schweiz (Moderation)
– Podiumsdiskussion zum Thema „SWISS Hotel Dialog: Eine Analyse der Schweizer Hotellerie“ - Hans Amrein, Chefredakteur Hotel Inside Schweiz (Moderation)
– Podiumsdiskussion zum Thema „Die Zukunft des privat geführten Gastgewerbes in der DACH-Region: Kosten, Kosten, Kosten – wie soll es weitergehen?“ - Wilhelm K. Weber, Chief Strategy & Digital Officer Grand Metropolitan Hotels
– Keynote: Krise oder Chance? 2026 wird für die Hotellerie kein Wachstumsjahr: Die Konjunktur schwächelt, Kosten bleiben hoch, Insolvenzen nehmen zu.
Das Kaminzimmer
Ergänzend zur Bühne gibt es das Kaminzimmer, das für direkten Austausch, Speed-Dating und kleinere Diskussionsrunden genutzt wird.
Am letzten Tag erwarten uns dort folgende Themen in verschiedenen Panels von Opensmjle, Hotelkit, und Betterspace:
- Praxis Insights
– Digitale Kommunikation & SOPs im Le Méridien Stuttgart - Zwei Hotels, klare Ergebnisse
– CouCou & stuub sparen Heizenergie messbar – ohne
Baustelle - Weniger Tools, mehr Wirkung
– Wie integrierte Systeme Hotels wieder handlungsfähig
machen - Hotel-Tech-Stack im Wandel
– Was führt wirklich zur sicheren System-Migration? - Mitarbeiter entlasten statt ersetzen
– Wie Digitalisierung den Fachkräftemangel wirklich
abfedert
Programmplan FokusHOTEL
Für weitere Informationen zur FokusHOTEL sowie zum Programmplan folgen Sie bitte dem Link zur Website der Messe Stuttgart.